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Son nez de miel, de fruits confits, de fruits exotiques et sa bouche ronde, ample, d’une grande finesse aromatique et d’une surprenante longueur en bouche, charmera foie gras, melon, roquefort, desserts légers ...
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La présence de tanins fins issus de la matière première et des barriques neuves donne du corps à ce vin et une bonne aptitude au vieillissement. Le mariage des arômes variétaux et des arômes du bois apporte une finesse et une intensité qui évoluent très favorablement avec les années. |
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La présence de tanins fins issus de la matière première et des barriques neuves donne du corps à ce vin et une bonne aptitude au vieillissement. Le mariage des arômes variétaux et des arômes du bois apporte une finesse et une intensité qui évoluent très favorablement avec les années.
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Propriété
